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Ail Rouge les 100gr
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Découvrez les vertus surprenantes de l’ail rouge en Tunisie

Répandu pour ses qualités santé, l’ail rouge en Tunisie est souvent utilisé dans les préparations culinaires. Il permet d’apporter plus de goût aux différentes recettes. Ce condiment se distingue par son arome intense. Il est disponible parmi notre belle sélection d’épices en Tunisie. Naviguez sur Mountik et découvrez les incontournables en cuisine. Dès que vous passez vos commandes, notre équipe assure la livraison à domicile en Tunisie.

Les bienfaits de l’ail

À l’instar des différentes épices en Tunisie, l’ail rouge contient des vertus santé permettent de maintenir une bonne santé.

L’ail rouge compte parmi les aliments ayant un effet protecteur contre le développement des cellules cancéreuses grâce aux composés sulfurés qu’il contient . En effet, selon des études scientifiques, l’ail rouge est efficace pour lutter contre le cancer de l’estomac et le cancer de l’intestin.

La consommation de l’ail rouge fait baisser le taux du « mauvais » cholestérol dans le sang. Du coup, ce condiment permet de prévenir les maladies cardiovasculaires.

Ayant des propriétés antimicrobiennes, l’ail rouge permet de traiter les infections. Il participe à la prévention contre le rhume aussi. 

Les antioxydants contenus dans l’ail rouge, plus particulièrement les flavonoïdes, permettent de protéger le corps et de lutter contre les maladies liées au vieillissement.

L’ail rouge constitue une bonne source de manganèse lorsqu’il est consommé en grandes quantités. Le manganèse est essentiel pour protéger le corps contre les dommages engendrés par les radicaux libres. Il contribue à l’activité des enzymes qui facilitent le processus métabolique aussi.

L’ail rouge contient du potassium. Ce dernier joue un rôle important dans le bon fonctionnement du cœur et contribue à la contraction musculaire.

La vitamine A renfermé dans l’ail rouge contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. De plus , elle est indispensable pour la croissance et le maintien des cellules du corps.

Étant une source de vitamine B6, la consommation de l’ail rouge participe au bon fonctionnement du système nerveux. Par ailleurs, la vitamine B6 aide à la formation des globules rouges et à la diminution de la fatigue. Elle est nécessaire pour réguler l’activité hormonale.

L’ail rouge est pauvre en calories. Du coup, il est intéressant de l’inclure dans les régimes alimentaires afin de garder la ligne.   

Afin de profiter des bienfaits de l’ail rouge en Tunisie commandez cet assaisonnement sur notre site de vente en ligne en Tunisie. Il est offert à prix intéressants !

Quelques idées pour utiliser l’ail:

L’ail rouge en Tunisie compte parmi les condiments les plus utilisés. Il permet de relever délicieusement la saveur des plats tout en dévoilant un agréable parfum. L’ail rouge les 100gr offert par Mountik est facile à éplucher. Il s'intègre parfaitement à de nombreux plats du quotidien. Mountik vous propose des recettes faciles et rapides.

  1. Purée d'ail:

Notre site de vente en ligne en Tunisie vous suggère un apéro pour stimuler l’appétit. La purée d’ail est un régal extrêmement doux qui permet d’accompagner des différents repas.

Ingrédients:

- 1 ail rouge

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 2 pincées de sel

Préparation:

- Détachez toutes les gousses d'ail rouge de la tête et frottez-les entre vos mains pour détacher les premières peaux, mais ne les épluchez pas.

- Faites bouillir un demi-litre d'eau légèrement salée et jetez-y les gousses d'ail rouge. Laissez cuire à petit bouillon une vingtaine de minutes (le temps de cuisson varie en fonction de la qualité de l'ail et de la taille des gousses).

- Lorsque les gousses sont tendres, égouttez-les et laissez refroidir quelques minutes. Épluchez-les en prenant soin d'enlever la partie un peu dure et marron par laquelle la gousse était attachée à sa tête.

- Écrasez l'ail rouge dans un bol à l'aide d'une fourchette, ajoutez l'huile d'olive et une pincée de sel et remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Servez tiède ou froid à l'apéritif sur des tranches de pain grillé.

Source de recette: Marmiton

Purée-d'ail-Mountik

  1. Chou-fleur entier rôti à l’ail, aux épices & au miel:

Ingrédients:

- 1 petit chou-fleur

- 2 cuillères à soupe de beurre fondu doux ou demi-sel

- 4 gousses d’ail rouge finement hachée

- 1 cuillère à soupe de mélange d’épices en Tunisie (selon votre choix :  gingembre, curcuma )

- 1 cuillère à soupe de miel liquide

- sel et poivre

- persil frais (pour la finition)  

Préparation:

- Préchauffez le four à 200 °C chaleur tournante.

- Dans un bol mélangez tous les ingrédients.

- Nettoyez le chou-fleur, retirez les feuilles puis coupez le pied afin qu’il tienne debout et qu’il soit stable.

- Posez le chou-fleur dans un plat à gratin allant au four, le badigeonnez de beurre aromatisé aux épices préalablement préparées. A l’aide d’un papier sulfurisé, recouvrez entièrement le chou-fleur en coinçant les bords du papier sous la base du chou. Ajoutez un filet d'eau au fond du plat à gratin.

- Enfournez à mi-hauteur pour 1h15 environ ( la durée de cuisson dépendra du poids du chou-fleur ). - Au moment de servir parsemez de persil frais.

Source de la recette: Les delices de Marina

Chou-fleur-entier-rôti-à-l’ail-aux-épices-au-miel

Astuces beauté ou santé grâce à l’ail

Le profil nutritionnel de l’ail rouge lui confère des vertus beauté. En fait, il est efficace contre l’acné. En outre, il permet de lutter contre la chute des cheveux ainsi que les pellicules.

Notre site de vente en ligne en Tunisie vous présente ces astuces suivantes:

  • Soin pour les cheveux:

Composition :

- 5 gousses d’ail rouge pelées

- 50 ml d’huile d’olive

Utilisation:

- Hachez et écrasez en purée les 5 gousses d'ail rouge pelées.

- Ajoutez 50 ml d'huile d'olive.

- Mélangez bien et laissez reposer 1 à 2 jours à température ambiante.

- Appliquez le mélange sur les cheveux.

- Massez et laissez reposer 30 à 60 minutes.

- Rincez et faites votre shampoing habituel.

Ce masque permet de lutter contre la chute et d’obtenir de beaux cheveux.

  • Pour de beaux ongles:

L’ail rouge peut être utilisé pour fortifier les ongles et leur donner de l’éclat. En outre, il les aider à repousser.

Composition:

- De l’eau

- 2 gousses d’ail rouge

Utilisation:

- Une fois que vous avez enlevé votre vernis, au cas où vous en auriez, pelez et coupez deux gousses d’ail rouge et ajoutez-les à un bol d’eau.

- Laissez ensuite tremper les gousses d’ail rouge dans l’eau pendant 15 ou 20 minutes. Puis, sortez l’ail rouge de l’eau et introduisez les mains pendant 15 minutes de plus.  

- Laver vos mains et continuer votre manucure normalement.

Mountik, des promesses tenues

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